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ファンケルの青汁

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ファンケルの青汁
化粧品や健康食品、テレビCMでもお馴染みの発芽玄米を取り扱っているファンケルでは、青汁も販売しています。
ファンケルの青汁には、粉末のものが3種類、冷凍のものが1種類あります。
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日本社会では食の安全が問題視されたこともありましたが、ファンケルの青汁は、高品質であること、おいしい青汁であること、安心して飲むことができることを考え、青汁の研究や原料の栽培、製造、販売までをファンケルにて管理しています。

またファンケルの青汁には4つのコンセプトがあり、おいしくて飲みやすいこと、不足しがちな緑黄色野菜が補えること、原料であるケールは100%国内産であること、ケールの栽培に当たっては、こだわりのミネラル土壌を採用していることがあります。

この中で聞き慣れない言葉があることでしょう。
原料であるケールとは?
ケールとは緑黄色野菜ですが、スーパーの店頭に並んでいるようなものではありません。

ケールは、大変栄養価が高く野菜の王様とも呼ばれています。
またケールは栄養価が高いだけでなく、そのバランスも大変優れています。

ケール100グラムあたりの栄養素としては、食物繊維はキャベツの約2倍、ビタミンCはみかんの約2.5倍、カルシウムは牛乳の約2倍、ビタミンEは青ピーマンの約3倍、総カロテンはトマトの約5倍、ルチンはほうれん草の約2倍という、驚くべき栄養素とバランスとなっています。
青汁の原料としてケールが取り扱われる理由には、このようなことがあるからです。

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